设备清洗蔬菜机器，切菜机，搅拌机，小包装真空包装机，大包装封箱机，灭菌锅等证件咸菜厂需要营业执照卫生许可证咸菜的特点 咸菜中含有亚硝酸盐，这也是咸菜使得许多人望而却步的原因咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第38天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9；切酸菜丝可以用正盈的切菜机TJ118，切菜机TJ118可以切片切丝切条切块切丁切馅等行，适合切 土豆萝卜包菜白菜酸菜洋葱，茄子地瓜姜蒜等蔬菜切割尺寸在135mm之间机器的两头可以同时使用，左边切叶菜，右边切根茎菜，可以提高不少工作效率。

1东北炖酸菜材料东北酸菜1根，五花肉片150g，植物油23汤匙，葱约30cm，姜1片，酱油1汤匙，盐1茶匙做法酸菜洗净，菜要掰下来一块一块洗把酸菜挤干，然后晾10分钟左右将酸菜的厚白菜片切成薄片，再切成细丝，嫩叶和心部也切成细丝榨出酸菜丝中的水分，葱姜切丝大火加热炒锅，加入；而在多家电商平台，一些“老坛酸菜面“产品也已不见其踪看来对于酸菜曝光之后，没有人会选择跟酸菜有关的食品了工作环境令人作呕 不会有人购买此类产品 在插旗菜业的清洗车间，一袋袋酸菜被随意堆放在地上，经过机器清洗切碎拌料包装杀菌，就做成了老坛酸菜包工人们有的穿著拖鞋，有；在插旗菜业的生产车间，里面有好多酸菜是随意堆放的，他们经过机器的清洗切碎拌料，然后做包装，经过一系列的工序，然后做成老坛酸菜包但是经过调查，发现老坛酸菜包里边的酸菜并非是老坛子里边腌制出来的而是在下边的商户里边收上来的，或者在厂子里边的大坑里边腌制出来的酸菜的卫生把控 在调查过程；第一这里是清洗车间，首先，工人会将运送来的大蒜倒入这个巨大的清洗槽中进行清洗在这个过程中，工人会把坏掉的大蒜挑选出来，只保留最优质部分接着，他们将清洗完成后的大蒜倒进了搅碎机中，机器会将其搅成蒜泥状，然后他们会被装进袋子中，稍后用来制作成酱料为了增加泡菜的口感，他们会在里面；你认为酸菜咸了吗，可用清水泡一小时或两小时，洗一遍，换清水再泡一两小时时，再洗一遍盐份要减去不少；插旗菜业曾经是相关领域的龙头企业，年营业额也可以达到8亿元人民币以上，但插旗菜业始终不在乎消费者的食品健康问题在插旗菜业所生产的土炕酸菜被曝光之后，这个事情引起了舆论的哗然对于广大消费者来说，谁也没有想到自己所吃的老坛酸菜面里的调料包竟然通过如此方式来生产出来插旗菜业的行为已经；可以的，用纱布袋把菜瓜装起来，放在洗衣机里面甩干，能够甩出不少水以前饭店做菜包，菜也是用洗衣机甩干的；商用绞肉机是可以用来切酸菜的，但是如果切酸菜的过程中容易产生一些物质，最好是不要用了，她用来切酸菜，还是切肉切蔬菜比较好；央视财经报道，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包在插旗菜业的清洗车间，一袋袋酸菜被随意堆放在地上，经过机器清洗切碎拌料包装杀菌，就做成了老坛酸菜包不过，它们的原料来自农田里的土坑酸菜央视记者跟随；根据我腌酸菜的经验，温度基本在摄氏515度左右温度过高菜容易腐烂，温度过低不利于发酵酸菜腌制一定要超过一个月东北酸菜的腌渍方法生腌原料大白菜25棵每棵约重2500克，要选高邦心大的白菜粉洗盐250克 米醋一袋250ml工具中等水缸一个也有用塑料桶或收纳箱的。

酸菜是由多道工序制造而成，除去外部死叶子清洗干净泡开水放入坛子内一个星期后即可 食用酸菜是中国人民通过不断的生活经验和摸索制成的；而对于我们日常烹饪中常见的酸菜鱼鱼片，虽然初始处理还是人工操作，但切片环节却实现了机械化我找到了一款特别的机器，它能一次性将整块鱼肉切片，无需重复操作，大大节省了时间操作过程简单而直观首先，将去骨的大块鱼肉整块放入机器的凹槽，接着，借助内置工具，鱼肉被平整地铺在片鱼机内部然后；记者当时在一个农田里面找到酸菜腌制的地方，这些酸菜全部都非常随意的放在地上，然后用机器进行清洗，搅拌，切碎杀菌等等变成了老坛酸菜包央视记者也看到了一些毯子，但是工人却告诉记者，这些酸菜并不会在坛子里面发酵从视频中能够看到，土坑里面的工人都穿着拖鞋，甚至光着脚在酸菜上面走过来走过去。

2，将韭菜花放入淡盐水中浸泡一刻钟，然后在清水中冲洗，清洗完后用剪子将每个花底部硬根剪掉，再用清水冲一下，控净水分，分散放置，晾三小时，晾好的韭菜花在案板上剁碎或用机器小米辣切碎粒，姜切末苹果去皮去籽后切成黄豆大小的粒3，剁碎的韭菜花放入大碗中，放上姜末，小米辣，苹果粒，盐90克，用小勺翻拌均匀；再加入调好的溶液步骤八用机器中所带的盖压板压下去步骤九将放入水的干净的玻璃保鲜盒密闭后放在上面步骤十将内胆密封好后放入机器步骤十一接通电源， 按下酸菜键按钮， 机器开始工作步骤十二经过75个小时候，酸菜就完成啦步骤十三制作好的酸白菜。