竹笋加工厂需要的设备主要包括清洗设备切割设备蒸煮设备烘干设备以及包装设备首先，清洗设备是竹笋加工过程中必不可少的由于竹笋生长在泥土中，表面可能附着有泥沙虫卵等杂质，因此需要通过清洗设备彻底清洗干净，保证加工出来的竹笋产品的卫生质量常见的清洗设备有滚筒清洗机和毛刷清洗机等，它们。

竹笋加工设备有清洗机烘干机切片机包装机消毒器等竹笋加工设备有哪些竹笋加工方法原来竹笋切预煮冷却剥皮修整冲洗选择等级罐添加汤排气密封杀菌检查成品原料选择以新鲜长度合适无污染无病虫害的新鲜竹笋为原料，从收获到加工的时间不得超过16个小时否则会变粗变老，影响产品的使用切碎。

竹笋加工设备由诸城市安邦机械公司生产是我公司专门设计的一条生产线，用于加工干净的竹笋罐装竹笋和干竹笋本公司设计用于蔬菜干燥前的处理和加工它由清洗机选择器切割器漂白机冷却机干燥机搅拌机等设备组成它能提供多种竹类蔬菜和竹笋，具有鲜味和中药功效，深受福建四川江西。

1如果是新鲜的竹笋，那么放到清水里面冲洗干净就可以了2制作之前需要焯一下水，这样可以把涩的味道去除，如果是竹笋干，那么就需要提前一晚浸泡一下，多放一些水，泡完水以后风干就可以变白，笋干的颜色也变得更加好看，然后再换一次水进行浸泡，需要用冷水而不是热水，水一定要多放一些，这样才能。

1方法一先用温水浸泡2天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透一般500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量好的能发3500～4500克水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑2方法二先在温水浸泡几个小时。

1首先把竹笋干浸泡在水中一个晚上，多放一些水，第一次浸泡后水都变黑了2然后第二天换一次水，竹笋干就变得白了好多了，颜色也好看了3我们再换一次水，接着浸泡，注意要用冷水，不必用热水4同样，多放一些水，水要全部盖过竹笋干，这样才能浸泡的彻底5这样我们要往水里倒入。

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竹笋水渍的话，如果想要清洗也是非常简单的，你可以放在冷水里给它浸泡一下，多泡一会，然后用清洗剂清洗一下，都是可以洗掉的，如果比较难以清洗的话，可以使用专用清洗剂来清洗。

避免小飞虫的方法1清洗消毒在晒竹笋之前，需要先将竹笋进行清洗，并用开水或者紫外线消毒设备进行消毒处理，以杀死潜藏在竹笋中的细菌和虫卵2晒制环境晒竹笋的环境对于小飞虫的生长和繁殖也有很大的影响建议选择干燥通风良好的地方，尽量避免潮湿和阴暗的环境，以减少小飞虫的滋生3防护。