1、鸡肠清洗有以下两种1酒精清洗 鸡肠需要使用酒精清洗，首先将酒精和白醋倒入清水中搅拌均匀，然后将鸡肠放入其中，浸泡15分钟，等待鸡肠中的物质被溶解，之后进行揉搓清洗，最后放入清水中浸泡2面粉揉搓 鸡肠清洗后放入面粉；1鸡肠小心洗去肠中经过之物，用盐腌片刻用水冲净之后用酒姜丝生粉腌好待用2中芹洗净切段待用3酸菜预先切丝用水浸泡半个小时左右，捞起榨干水分，放干锅里烘干4起镬放油蒜头爆香后，倒入酸菜芹菜炒；完成2烹制方法我家一般有二种吃法a生炒一般同鸡肾，鸡肝，鸡心同炒称炒鸡杂，将鸡肠切小段，鸡肾，鸡肝，鸡心切薄片，用盐，生粉，加几滴料酒，葱姜末调拌入味，油锅烧热，放入调好的鸡杂爆炒，熟后出锅还可。

2、1准备清水和盐将足够的清水倒入容器中，加入适量的盐并搅拌均匀2清洗鸡肠子将鸡肠子放入准备好的盐水中浸泡约15分钟，这有助于软化和去除异味然后用流动的清水冲洗鸡肠子，反复冲洗，直到水变清澈3去除内膜；鸡肠的清洗步骤1第一步将鸡肠放入一个较深的碗中2第二步在碗中加入适量的清水和食用盐3第三步用工具或是手不停的搅拌盐水中的鸡肠，水混后就换新水，重复至水变清4第四步处理完成后将鸡肠取出，控；1将鸡肠放入碗中2倒入清水，撒入少量的盐3将鸡肠反复冲洗即可烹饪使用鸡肠是属于鸡的内脏，而鸡肠可以进行煎炸烹饪，吃起来也是非常的美味可口，也非常适合制作烧烤等，而鸡肠的清洗方法也很简单，首先需要将鸡肠；1首先用刀子把鸡肠割开，把里面的脏东西翻出来，用水冲洗干净2接着用食盐搓洗，去掉鸡肠里的滑滑的粘液然后又用水淀粉来搓洗，也是为了去掉粘液3最后用料酒浸一会再用清水冲洗干净后，烧滚水，把鸡肠放进滚烫。

3、鸡肠子洗干净的方法 1酒精清洗 鸡肠子需要使用酒精清洗，首先将酒精和白醋倒入清水中搅拌均匀，然后将鸡肠子放入其中浸泡15分钟时间，等待鸡肠子中的物质被溶解，之后进行揉搓清洗，最后放入清水中浸泡2面粉揉搓 鸡肠子。

4、鸡肠清洗方法如下第一步把鸡肠外层的脂肪都撕掉，稍加冲洗第二步把剪刀的一头插入鸡肠内，先剪破一点口，接着朝前推进剪刀，鸡肠就很容易被剪刀破开啦，很轻松第三步破开的鸡肠放在流水下搓洗干净，把明显。