4随后放入田螺进行爆炒，加入一些料酒去腥5这时加入紫苏叶蒜苗和青红辣椒圈进行翻炒均匀6最后加入清水调料炖一会儿就可以吃了从上文可以知晓，螺蛳的清洗方法还是很简单的，所以在这里提醒大家，螺蛳需要清洗；螺蛳怎么清洗才干净1买来的田螺放入盆中，先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，盐的用量以感觉水很咸为止，把田螺泡在盐水里，由于盐份的刺激田螺会拼命的吸水吐水2过4～5个小时换一次水。

田螺怎么洗最快最干净？夏天是吃田螺的最常见季节，一般是夜间烧烤时的食用佳品不过，田螺好吃，但是脏田螺往往在沟渠中比较潮湿和阴暗的地方生活，以小虫子或其它小动物为食，对健康是有害的再说，处理不干净的田螺口感上也差很多所。

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这时再将螺蛳放入锅中，并加入适量的清水，同时还要加入一些生姜片，将螺蛳也放入锅中这时还是需要倒入一些食用油，用大火煮沸，加油之后，里面的水会不断冲洗着螺蛳内的垃圾等煮沸之后就可以将螺蛳捞出了，继续用清水清。

2用手像搓麻将那样搓螺蛳，这时水开始浑浊，螺蛳外壳附着的泥沙就慢慢的下来了搓一会儿，换水淘洗一下，然后再接着搓3连搓带翻第8遍，开始撒盐，多撒点儿，继续揉搓此时水又开始浑浊，再来两遍，撒盐搓洗。

需要注意的是，在清洗螺蛳时，应该用流动的水，并且要多次清洗，直到其表面干净为止此外，螺蛳烫煮时要加足够的水，以确保其熟透，并且要注意掌握好煮的时间，过长或过短都会影响口感选购螺蛳的注意事项 1外观螺蛳。

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1、24～5个小时后，换一次水，再加点盐，接着泡看看螺蛳是不是还会再吐泥沙，如果过一会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡如果水很干净，说明已经吐净了，准备进行下一步吧3捞出螺蛳用清水淘洗干净，倒。

2、1螺蛳肉直接放在清水中浸泡半天左右，然后用手揉搓清洗数次，最后加入少量食用盐，用淡盐水浸泡15分钟，再用清水冲洗干净即可螺蛳，田螺科环棱螺属动物贝壳中等大小，成体壳高28毫米，壳宽15毫米壳质厚坚固。

3、1市场上的螺蛳放了些时间，会吐出一些泥巴，所以要先换水冲洗，将冲洗好的螺蛳进行揉搓2可用刷子刷，螺蛳壳上经常会沾有比较牢固的泥巴或者苔藓类的东西，只有揉搓之后才能清理掉3在水里放一些辣椒或者食用盐等。